




L’inspiration créative de notre Chef permet au Martis Palace Restaurant de proposer un menu conciliant tradition et terroir avec les standards d’élégance et de délicatesse qu’une clientèle moderne est en droit d’attendre. Il y a par exemple ces plats inspirés de recettes traditionnelles romaines comme le Cacio e Pepe avec poire en cube ou les tagliatelles au blé biologique alla Gricia. Notre personnel de cuisine est prêt à vous créer des menus sur mesure et à la demande pour tous les événements.
Le Martis Palace Restaurant vous propose également tous les matins un buffet copieux et varié au petit-déjeuner pour les clients de l’Hôtel. Il satisfaira même les plus exigeants !
